Cómo cocinar una deliciosa mermelada de ciruela amarilla?

Los tochos caseros son siempre más sabrosos que la tiendaanálogos. Especialmente cuando están hechos por usted, puede estar seguro de que su casa solo comerá productos naturales sin aditivos ni conservantes sintéticos. Hoy le mostraremos cómo cocinar mermelada de ciruela amarilla - brillante y sabroso, es perfecto para el té o para ser llenado para flanes, pasteles o bizcochos como "Viena". Use una de las siguientes recetas.

Atasco de ciruela amarilla

Por 1 kg de fruta, necesitarás:

• 1,5 kg de azúcar granulada;
• 2.5 vasos de agua

Enjuague bien la fruta, divídala en mitadesy quita la piedra Ponga la fruta en una cacerola y agregue el jarabe de azúcar, preparado a partir de la cantidad especificada de agua y azúcar granulada. Deje reposar por 1 día. Después de 24 horas, escurra el jugo resultante, hiérvalo durante 5 minutos y vierta las ciruelas. Permita que se pare un día. Y después de esto, ponga la sartén y la mitad de la fruta en la estufa, déjela soplar por 10 minutos, todo - la mermelada de la ciruela amarilla está lista. Puede descomponerse en latas esterilizadas, enfriarse y enrollarse con tapas. Para almacenar alimentos enlatados dulces es mejor en un lugar oscuro y húmedo.

Mermelada con ciruelas

Como dicen, no hay camaradas de gusto y color, por eso alguien prefiere la mermelada sin tajos, y alguien, por el contrario, con ellos. Para este último, recogimos esta receta. Necesitarás:

• 1 kilogramo de ciruelas amarillas y azúcar;
• 1 taza de agua simple.

Enjuague bien las ciruelas, quite las colas yfolletos. Cocine el jarabe de azúcar - para esto en un vaso de agua, disuelva un kilogramo de azúcar, deje que el líquido se derrame un poco, y luego extienda las ciruelas. Agitar, a fuego medio, preparar el atasco de la ciruela en el cuarto de hora amarillo, retirando periódicamente la espuma de la superficie. Enfríe el contenido de la sartén y hiérvelo un par de veces más durante 15 minutos. Terminar: el atasco se puede extender sobre frascos esterilizados, enrollar y enviar para un almacenamiento prolongado.

Atasco de ciruelas deshuesadas en una máquina de hacer pan

Este método inusual puede ser utilizado por aquellos,quien no quiere molestarse con las tareas excesivas en la cocina. Y si en el invierno tienes una bolsa de ciruelas amarillas congeladas, entonces hervir la mermelada en una máquina de hacer pan es una oportunidad para cocinar un delicioso postre en una mesa dulce sin ningún esfuerzo. Necesitarás:

• medio kilo de ciruela amarilla, fresca o congelada, picada;
• 300 g de azúcar granulada;
• una cucharada de agua simple;
• un poco de jugo de limón o un par de cristales de ácido cítrico.

Dobla los frutos en un cubo de pan, vierteazúcar, agregue una cucharada de agua y vierta el jugo de limón. Después de seleccionar un modo como "Atasco", "Atasco" o "Atasco", que está presente en la mayoría de los modelos. Exponlo y, a su debido tiempo, tendrás una fragante mermelada de ciruela. Al principio, al estar caliente, es líquido y, después de enfriarse, se enfría. Eso es tan simple. Ahora conoces tres formas sencillas de hacer fragante mermelada de ciruela casera: compórtate a ti mismo y a tu familia con dulces preparaciones que son muy agradables para tomar un refrigerio con té en las frías noches de invierno.