Seta verde-verde

Zelenukha es un hongo, científicamente llamadoEl hombre verde pertenece al género Tricholoma. En las personas también se llama verde o verde. Este macromiceté fue nombrado por su color característico. Y persiste incluso después de cocinar, y el color verde se vuelve aún más saturado. Zelenukha es un hongo que no tiene gemelos venenosos, lo que lo hace "seguro" para él. Es comestible (cuarta categoría).

Una característica interesante es que estomacromicetos es considerado el último en la temporada. Todavía se puede recolectar cuando todos los demás hongos ya se hayan "alejado". La gran ventaja es que nunca hay un hongo verde de gusanos. Puedes ver su foto en este artículo. La desventaja de este macromicetos es que su superficie suele estar muy sucia con basura y arena adherida. Por lo tanto, muchos recolectores de hongos no toman las patas de las personas que reman, ya que es extremadamente difícil limpiarlas.

Descripción

Zelenukha es un hongo, que a temprana edad tieneun bonete abultado, luego se vuelve plano, postrado con un tubérculo pequeño en el centro. Su color varía de gris verdoso a amarillo pardo o amarillo oliva. El capuchón es radialmente fibroso, a menudo en el centro, finamente escamoso, pegajoso y mucoso. Es a causa de estas últimas características atrae fuertemente a sí mismo partículas de tierra y alazán verde. Una foto de un hongo cubierto con basura del bosque se puede ver en este artículo. Los bordes de la tapa en el hongo son bajos y ondulados. Su diámetro es de hasta 10 cm. Las placas de macromicetos son puntiformes, acretadas, frecuentes, anchas, de color verde amarillento o amarillo limón. La pierna es sólida, cilíndrica, longitudinalmente fibrosa, finamente escamosa o lisa. Su grosor es de 1-2 cm. El polvo de esporas es blanco. La carne es amarillenta o liviana, con un aroma harinoso y un sabor agradable.

Hábitat

Zelenukha es un hongo que forma micorrizas conpino Esto determina el lugar donde se debe buscar. Crece en suelos arenosos en bosques mixtos y coníferos con presencia de pino. Como regla general, el macromicetido está enterrado debajo de las agujas o inmerso en el suelo. Hay un acuartelamiento verde tanto individualmente como en comunidades grandes. Cuando el cuerpo de la fruta del hongo en el suelo está completamente desarrollado, agujas o musgo entonces caídos pueden ver solamente la tapa. Debido a esto, los "cazadores silenciosos" inexpertos a menudo pasan, completamente ajenos a los greens. A este macromiceté le gustan las fresas secas con una camada cubierta de líquenes y musgos. Los primeros especímenes comienzan a aparecer a fines de agosto. Sin embargo, la fructificación masiva comienza a mediados de septiembre y dura hasta mediados de diciembre. Zelenushku recoge hasta la mayor parte de las heladas. Este macromiceté es a menudo adyacente a hongos grasos y hongos blancos.

Características culinarias

Zelenukha - hongo es bastante delicioso y versátil. Se puede secar, hervir, congelar, salar, marinar, freír, guisar. Como ya se mencionó, no es fácil lavar y limpiar este macromicetos, pero lo más difícil es limpiar la suciedad y las partículas de arena que se clavan entre las placas. Antes de preparar estos hongos de la tapa, debes quitar la piel. El procesamiento culinario solo mejora la saturación del color verde natural de este rally.