Recetas interesantes: preparamos rollos de filete de pollo

Los rollos de filete de pollo serán dignosun regalo en una mesa festiva, eclipsando otros platos con sus apetitosas vistas. Además, este plato es adecuado para una cena familiar común y corriente, porque cocinar no lleva mucho tiempo. Rollos de filete de pollo - un excelente aperitivo para recepciones, si lo hacen sin salsa - tomó un plato y comer!

Este plato, aunque resulta cocido "enapresuradamente, "pero será más útil que cualquier hamburguesas, bocadillos y otros alimentos de preparación rápida. Rollos de pollo con el relleno, por ejemplo de verduras será una comida completa, rica en vitaminas y minerales. Cada uno de debajo de las recetas que figuran acompañados de una deliciosa salsa que fortalecerá el sabor ya exquisito y picante del plato.

Entonces, comencemos describiendo cómo cocinarrollos de filete de pollo con queso. Tome cuatro senos pequeños, cien gramos de queso de clases sólidas, una cabeza de cebollas, chirivía, una cosa, un huevo, una cucharada de mantequilla, tres cucharadas de crema agria y sal pimienta al gusto. Para hacer la salsa "Picada" debes tomar perejil, almendras y ajo. La carne se lava, las piezas grandes se sacan del interior, sal y pimienta.

Déjalo en remojo. Mientras tanto, preparamos el relleno. Los pedazos de carne restantes se cortan con pajitas y se ponen en un recipiente para mezclar los ingredientes. Pasternak se lava, limpia y corta en tiras finas. La cebolla se corta en medios anillos. Fría en mantequilla con fuego fuerte durante unos tres minutos. Mezcle con el relleno. Luego frotamos el queso con un rallador grande y lo mezclamos con el resto de los ingredientes. Agregue la pimienta y la sal y mezcle. Ahora puede diseñar el relleno uniforme del relleno preparado en capas preparadas de carne. Retiramos los rollos del filete de pollo y lo colocamos sutura sobre la bandeja para hornear. Con el huevo batido, engrasamos la parte superior y lo enviamos al horno durante media hora.

A continuación, prepare la salsa "Picada". Moler almendras y ajo en un mortero con perejil finamente picado hasta que se forme una masa homogénea, ¡listo!

Servimos un plato con crema agria y una pequeña cantidad de salsa en la parte superior. ¡Resulta y el gusto, y externamente muy maravilloso!

En la próxima receta, te diremos cómo cocinarrollos de filete de pollo con queso, tocino y ajo. Necesitamos cuatro pechugas de pollo, doscientos gramos de tocino, 150 gramos de espinaca, dos dientes de ajo, 200 gramos de queso (preferiblemente variedades duras), un limón, pimienta, sal y nuez moscada molida. Para la salsa "Romesco": almendras, ajos, chile, tomates, perejil. La carne de pollo está preparada, como en la receta anterior. Para el relleno, corte el tocino en tiras finas. La espinaca y las cebollas picadas se cortan en aceite vegetal. Vamos a enfriar y agregar queso, ajo y nuez moscada. Luego agregamos tocino. Mezcle y extienda en los filetes. Dobla en rollos y pon en una fuente para hornear. Reparta rebanadas de limón en rodajas finas. Cubriremos con papel de aluminio o le pondremos en la forma una manga para hornear. Cocine en el horno por treinta minutos.

Para preparar la salsa, pasamos los tomates junto conchile Verdes, almendras y hojas de perejil se muelen en una licuadora y se muelen en un mortero. Luego conéctate con tomates y chile. Servimos a la mesa con salsa.

Buen provecho!