Prepare un plato sencillo y delicioso de calabacines

Si quieres servir, digamos, algo de carnenuevo y sabroso, preste atención a la guarnición de calabacín. En este artículo encontrarás algunas recetas simples de este plato, que complementarán tu segundo almuerzo para el almuerzo. Además, las verduras son mucho menos calóricas que la pasta o el arroz habitual, por lo que al tomar una decisión a su favor, reducirá aún más el valor energético de su dieta.

Qué sabroso cocinar una guarnición de calabacines y zanahorias

Para varias porciones, toma:

• 2 calabacines jóvenes (preferiblemente) medianos;
• 2 zanahorias;
• medio manojo de perejil verde, jugo de limón, sal y especias.

Las verduras se enjuagan bien, en la médula vegetal se quita la parte superior,zanahorias limpias. Ahora córtelos con rebanadas largas muy delgadas, para este propósito es mejor el dispositivo habitual con el que limpiamos las papas. En una sartén honda con aceite de oliva, ponga las zanahorias y cocine a fuego lento durante 5-6 minutos. Después de agregarle tiras de calabacín, espolvoreado con jugo de limón, sal, espolvorear con hierbas y pimienta, poner a punto, que llegará en 5-7 minutos. Después de eso, retire suavemente las verduras, espolvoree con hierbas frescas. Una hermosa guarnición de calabacines y zanahorias está lista. Se puede servir como carne, así como un pájaro o un pez. Las rebanadas inusuales se verán bien en el plato, y un sabor picante con un sabor agrio hará que salga el plato principal. Además, las verduras son simplemente útiles y contienen un mínimo de calorías, y lo más importante, no usan demasiada grasa para cocinar.

Una gran guarnición de berenjenas y calabacín

Para él necesitarás:

• 1 calabacín joven;
• 2 berenjenas medianas;
• 1 manzana agria;
• gran bulbo bulbo;
• aceite para freír y especias.

Las verduras se lavan, pelan y cortan encubos. En una sartén (sin mantequilla), coloque calabacines y berenjenas y cocine hasta que el agua se evapore de ellos. Después de eso, vierta la cantidad necesaria de aceite de girasol, agregue la cebolla finamente picada y la manzana verde picada. Nuestra guarnición de zucchini y berenjena estará lista en 20 minutos. Sal, agregue especias al gusto y espolvoree con hierbas frescas si lo desea. Una excelente adición al pollo o filetes fritos ya está lista.

Adorne de calabacín a carne y papas

Para un plato, prepare:

• medio kilo de papas;
• 1 calabacín joven;
• huevo de gallina, mantequilla.

Limpie los tubérculos y hiérvalos hasta que esté listo.no tomarás más de 30 minutos. Después de eso, debes hacer puré de papas, como de costumbre. Remover las verduras en un estado homogéneo, agregar leche o agua, así como mantequilla. También puede tomar copos prefabricados y hacerlos puré como se indica en el paquete del producto. El calabacín también necesita hervir, estará listo en 15 minutos. Después de la pulpa que necesita batir en una licuadora, agregue un huevo crudo y continúe el proceso durante unos 30 segundos. Ahora mezcla las dos masas vegetales y la sal al gusto. Resulta una guarnición muy suave con un pronunciado sabor vegetal - es muy bueno tanto con carne como con cualquier salsa. Tome recetas para una nota, lo ayudarán a diversificar el menú habitual de almuerzo o cena.