Composición y propiedades fisicoquímicas del plasma sanguíneo
En este artículo, consideramos las propiedades del plasma sanguíneo. La sangre es de gran importancia en los procesos metabólicos del cuerpo humano. Incluye plasma y suspendido en la misma formación de elementos: los eritrocitos, plaquetas y células blancas de la sangre que ocupan alrededor del 40-45%, en una parte de los elementos de plasma tienen 55-60%.
¿Qué es el plasma?
El plasma de sangre es un líquido del mismo tipoestructura viscosa de color amarillo claro. Si lo considera una suspensión, puede detectar las células sanguíneas. El plasma generalmente es transparente, pero comer alimentos grasos puede hacerlo nublado.
¿Cuáles son las principales propiedades del plasma? Acerca de esto más lejos.
La composición del plasma y las funciones de sus partes
La mayor parte de la composición del plasma (92%) está ocupada por agua. Además, contiene sustancias como aminoácidos, glucosa, proteínas, enzimas, minerales, hormonas, grasas y también sustancias parecidas a las grasas. La proteína principal es la albúmina. Tiene un bajo peso molecular y ocupa más del 50% en todo el volumen de proteínas.
La composición y propiedades del plasma son de interés para muchos estudiantes de medicina, y la siguiente información les será útil.
Las proteínas participan en el metabolismo y la síntesis, regulan la presión oncótica, son responsables de la seguridad de los aminoácidos, transportan diversos tipos de sustancias.
También en el plasma se encuentran las globulinas de moléculas grandes, que son producidas por los órganos del hígado y el sistema inmunitario. Hay alfa, beta y gamma globulinas.
Fibrinógeno - una proteína que se forma en el hígado,tiene la propiedad de solubilidad Debido a la influencia de la trombina, puede perder este signo y volverse insoluble, dando como resultado un coágulo de sangre donde el vaso se ha dañado.
El plasma sanguíneo, además de lo anterior, contiene proteínas: protrombina, transferrina, haptoglobina, complemento, globulina fijadora de tiroxina y proteína C-reactiva.
Funciones del plasma sanguíneo
Realiza muchas funciones, entre las cuales se encuentran:
- transporte - la transferencia de productos metabólicos y células sanguíneas;
- unión de medios líquidos localizados fuera del sistema circulatorio;
- contacto - proporciona comunicación con los tejidos del cuerpo con la ayuda de fluidos extravasculares, lo que permite que el plasma realice la autorregulación.
Propiedades fisicoquímicas del plasma
El plasma de sangre es rico en plaquetas. Se utiliza en medicina como un estimulante para la regeneración y la curación de los tejidos del cuerpo. Las proteínas que componen el plasma proporcionan coagulación sanguínea, transporte de nutrientes.
También gracias a ellos el funcionamientohemostasia ácido-base, se mantiene el estado agregado de la sangre. La síntesis de albúmina se realiza en el hígado. Las células y los tejidos se alimentan, se lleva a cabo el transporte de sustancias biliares, así como la reserva de aminoácidos. Permítanos señalar las principales propiedades químicas del plasma:
- Los componentes del fármaco son administrados por albúminas.
- α-globulinas, la producción de proteínas se activa, las hormonas, los microelementos y los lípidos se transportan.
- Las β-globulinas transportan cationes de elementos tales como hierro, zinc, fosfolípidos, hormonas esteroides y esteroles biliares.
- Las G-globulinas contienen anticuerpos.
- La coagulabilidad de la sangre depende del fibrinógeno.
Las propiedades más significativas de la sangre de naturaleza fisicoquímica, así como sus componentes (incluidas las propiedades del plasma) son los siguientes:
presión osmótica y oncótica;
- Resistencia a la suspensión;
- estabilidad del coloide;
- viscosidad y gravedad específica.
Presión osmótica
La presión osmótica está directamente relacionada conla concentración en el plasma de moléculas de sustancias disueltas, la suma de las presiones osmóticas de diversos ingredientes en su composición. Esta presión es una constante homeostática rígida, que en una persona sana es de aproximadamente 7.6 atm. Transfiere el disolvente desde el menos concentrado al más saturado por medio de una membrana semi-impermeable. Desempeña un papel importante en la dispersión del agua entre las células y el entorno interno del cuerpo. Consideramos las propiedades básicas del plasma a continuación.
Presión oncótica
La presión oncótica es la presióntipo osmótico, que se crea en solución coloidal por proteínas (también conocido como coloide osmótico). Dado que las proteínas del plasma tienen una permeabilidad pobre al medio tisular a través de las paredes capilares, la presión oncótica que crean crea agua en la sangre. En este caso, la presión osmótica es la misma en el fluido tisular y el plasma, y la presión oncótica es mucho más alta en la sangre. Además, la concentración reducida de proteínas en el fluido tisular se debe al hecho de que son arrastradas por la linfa del entorno extracelular; entre el fluido tisular y la sangre existe una diferencia en la saturación de proteínas y la presión oncótica. Dado que el plasma contiene el contenido más alto de albúminas, la presión oncótica en él es principalmente creada por este tipo de proteína. Reducirlos en el plasma conduce a la pérdida de agua, edema de los tejidos y aumentar, a un retraso en la sangre del agua.
Propiedades de suspensión
Las propiedades de suspensión del plasma están interrelacionadas conestabilidad coloidal de las proteínas en su composición, es decir, con la conservación de los elementos celulares en estado suspendido. El indicador de estas propiedades sanguíneas se estima por la velocidad de sedimentación de eritrocitos (VSG) en el volumen sanguíneo real. Se observa la siguiente relación: mientras más albúminas estén contenidas en comparación con las partículas coloidales menos estables, mayores serán las propiedades de suspensión de la sangre. Si el nivel de fibrinógeno, globulinas y otras proteínas inestables aumenta, la VSG aumenta y la capacidad de suspensión disminuye.
Estabilidad coloidal
La estabilidad coloidal del plasma es deterministapropiedades de hidratación de moléculas de proteína en su superficie y presentar un ion de doble capa generar phi potencial (de superficie), que se incluye en el potencial zeta (zeta) situado en la unión entre la partícula coloidal y el fluido que lo rodea. Determina la posibilidad de deslizamiento de partículas en una solución coloidal. Cuanto mayor es el potencial zeta, más fuertes se repelen las partículas de proteína, y sobre esta base se determina la estabilidad de la solución coloidal. Su magnitud es mucho más alta en la albúmina en el plasma, y su estabilidad es determinada con mayor frecuencia por estas proteínas.
Viscosidad
La viscosidad de la sangre: la capacidad de resistirlaEl flujo de un líquido durante el movimiento de partículas por medio de fricción interna. Por un lado, estas son relaciones complejas entre macromoléculas de coloides y agua, por el otro, entre elementos conformados y plasma. La viscosidad del plasma es más alta que la del agua. Cuanto más contenga proteínas de gran tamaño molecular (lipoproteínas, fibrinógeno), mayor será la viscosidad del plasma. En general, esta propiedad de la sangre se refleja en la resistencia vascular periférica general al flujo sanguíneo, es decir, determina el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos.
Peso específico
La gravedad específica de la sangre está relacionada con el númeroeritrocito y el contenido de hemoglobina en ellos, la estructura del plasma. El adulto promedio varía de 1.052 a 1.064. Debido al diferente contenido de eritrocitos en los hombres, este indicador es más alto. Además, la gravedad específica aumenta debido a la pérdida de fluidos, la sudoración abundante durante la actividad de trabajo físico y la temperatura alta del aire.
Examinamos las propiedades del plasma y la sangre.
