Pollo en salsa de crema agria.
El pollo en salsa de crema agria es un plato que tienemasa de méritos. En primer lugar, es bastante fácil cocinar este plato, incluso la amante más inexperta puede dominar fácilmente la receta para cocinar. En segundo lugar, el pollo en salsa de crema agria no perderá su delicado sabor en caliente y frío. En tercer lugar, la carne de pollo se considera un producto dietético, que le permite comerlo para todos sin excepción. El pollo en salsa de crema agria se combina perfectamente con patatas y arroz.
Pollo en salsa de crema agria.
Para preparar el plato necesitarás los siguientes productos:
- carne de pollo (carcasa o las piernas, muslos, alas) 1 kg.
- 0.5 litros de crema agria espesa
- agua potable (0.5 litros)
- harina
- sal
- cebolla (2 piezas de gran tamaño)
- cabeza de ajo
Canal de pollo cortado en porciones individualespiezas (150 gramos), que luego se fríen un poco en una sartén con la adición de una pequeña cantidad de aceite de girasol. Por separado, mezclamos medio litro de agua potable y medio litro de crema agria. Parte del líquido se vierte en la sartén con el pollo. El pollo en crema agria se deja cocinar durante aproximadamente media hora. En este momento, para el resto de la salsa de crema agria, agregue una cucharada de harina y una cucharadita de sal grande. La mezcla se vierte en una sartén con pollo.
Limpiamos la cebolla y la cortamos en cubos grandes,después de lo cual un poco de alevines en aceite de girasol. cebolla asada añadir a pollo guisado y todavía dan a fuego lento durante unos 15 minutos y luego poner en un ajo machacado cabeza de pollo. Guise por 3 minutos y apague la placa calefactora.
El plato se puede comer frío y caliente. Buen provecho!
La receta Pollo en crema agria con verduras.
Para preparar un plato necesitarás:
- 2 mesa cucharadas de crema agria
- pechugas de pollo (2 piezas)
- 1 cebolla
- zucchini
- Pimienta búlgara (1 pieza)
- cebolla verde
- aceitunas sin hoyos, ciruelas pasas
- pimienta y sal
Primero pica 1 pimiento y cebollas finamente. Pica finamente la cebolla y pimienta un poco en la sartén. Cortar trozos grandes de filetes de pollo y agregar a la sartén con verduras, sal, sazonar con pimienta y cocinar durante 10 minutos debajo de la tapa. En este momento, corte las aceitunas y las ciruelas, agregue a la carne con vegetales y mezcle. Calabacín cortado en trozos y hervir en agua. Cocine el empujador de calabacín hervido, sazone con sal y pimienta, coloque la cantidad especificada de crema agria. Puré de calabacín y crema agria agregar a la carne, mezclar todo a fondo y cocinar durante 10 minutos más. Al final de la cocción, ponga una cebolla verde picada en el plato.
Pollo en crema agria en el horno con manzanas.
Para preparar este plato, se necesitan los siguientes ingredientes:
- crema agria (250gr.)
- 2 filetes de pollo
- kéfir
- 2 manzanas (preferiblemente ácidas)
- especias y sal
Filete de pollo vierta kéfir y déjelo remojar un rato. Después de esto, saque el filete de pollo, sazone con especias, sazone con sal y colóquelo en un molde especial para hornear.
En un recipiente aparte, combine la crema agria, la albahaca yotras especias Con la mezcla resultante, vierta las pechugas de pollo. Las manzanas se lavan a fondo, se pelan, se cortan en trozos grandes y se colocan encima del pollo.
Cocine el pollo con manzanas debajo de la salsa de crema agria en el horno por no más de 50 minutos.
Pollo, al horno con patatas en crema agria.
Para este plato, se necesitan los siguientes ingredientes:
- muslo de pollo (500gr.)
- papas
- crema agria
- limón
- especias para pollo, sal
- aceite para freír
Primero toma una fuente para hornear, cúbrela con papel de aluminio y úntala con aceite de girasol. Coloque el muslo de pollo en la forma, sazone con especias y sal, vierta el jugo de limón y la crema agria.
Pele las papas de la cáscara, lave bienen agua y cortado en rodajas finas. Rebanadas de papas se ponen encima del pollo, sal y vierte la crema agria. En forma de pollo y papas, agregue un poco de agua, cubra con papel de aluminio y colóquelo en el horno durante 40 minutos. Después de eso, retire del plato la hoja superior de papel de aluminio y deje el pollo por otros 15 minutos para dorar.
El pollo con papas en salsa de crema agria está listo.
