Verduras con champiñones guisados: recetas de cocina en macetas, multivarquet, manga

Verduras guisadas con champiñones - es sabroso y útilun plato que se puede cocinar al menos todos los días, incluso en la publicación de la iglesia. Hay muchas opciones de cocción: en la estufa, en el horno, en el multivark, en las ollas. Puede ser papas guisadas, repollo con champiñones y muchos otros deliciosos platos. Las recetas para la preparación de solo algunas de ellas se presentan en nuestro artículo.

Verduras con setas guisadas en macetas

Todas las ventajas de preparar platos en macetasconsiste en el hecho de que los productos retienen la mayoría de las vitaminas y minerales. Las verduras con champiñones guisadas de esta manera no se cocinan, sino que languidecen en su propio jugo. El plato es jugoso y tierno, con un rico sabor vegetal.

Para su preparación, puede tomar absolutamente cualquiervegetales. En nuestro caso, será repollo blanco, champiñones, patatas, frijoles (puede ser reemplazado con judías verdes), mini maíz, cebollas, zanahorias, tomates y ajo. Antes de enviar las ollas al horno, se recomienda ponerlas en agua fría durante 1 hora.

Todos los ingredientes del plato se cortan en cubos,La cebolla y los champiñones se fríen en aceite vegetal hasta que todo el líquido haya desaparecido. Los tomates maduros, basados ​​en medio tomate por 1 recipiente, deben blanquearse, después de hacer un corte transversal.

Los ingredientes se ponen en una olla de capas y se agreganun poco de agua (aproximadamente 100 ml). Luego, envíe el plato al horno, calentado a 175 grados. Las verduras con champiñones guisadas en macetas estarán listas en 35 minutos. 10 minutos antes del final de la comida, se agregan ajo machacado y verdes (si se desea).

Verduras guisadas con champiñones: una receta para cocinar en un multivariante

No menos sabrosos y útiles son los vegetalesplatos cocinados en el multivark. Extinguir juntos puede absolutamente cualquier vegetales. Una variante clásica es patatas guisadas con champiñones y verduras. El tiempo de cocción es de aproximadamente 40 minutos, el modo es "Hornear".

Primero, todas las verduras se cortan en cubos según la receta. Luego las cebollas (100 g) y los champiñones (300 g) se fríen previamente en el modo "Hornear" antes de que el líquido se evapore. Después de eso, se agregan papas (400 g), zanahorias (150 g), calabacín (200 g) y otros ingredientes según se desee. Las verduras ponen capas, cubren el multivarquet con una tapa y cocinan hasta que estén listas.

El sabor de este plato puede ser aún más suave, si antes de establecer el modo deseado del multivarker, agregue crema agria a la velocidad de 250 ml para la cantidad indicada de productos.

Vegetales con champiñones en la manga

Para cocinar verduras con champiñones para estola receta necesitará papas, zanahorias, cebollas, berenjenas. Champiñones cortados en pedazos grandes. El brócoli será suficiente para dividirse en inflorescencias, y la berenjena debe ser salada por adelantado para eliminar la amargura. Después de que todos los ingredientes hayan sido preparados, deben combinarse en un tazón, sal, mezclarse con aceite vegetal (un poco) y colocarse en una manga para hornear.

Las verduras con champiñones guisadas en la manga estarán listasen 45 minutos. A voluntad, 10 minutos antes del final de la cocción, la bolsa se puede cortar para que las setas se conviertan en una corteza rojiza. Ahora las verduras se pueden colocar en un plato y servir como guarnición para la carne o el pescado.

La receta para cocinar repollo con champiñones

Para todos los amantes de la cocina vegetariana, asegúrese decomo esta receta. Un delicioso plato se puede preparar con champiñones, bosque fresco y hongos secos. El repollo se usa en la receta. Además, necesita cebollas, zanahorias, pasta de tomate (2 cucharadas), sal y especias.

Al comienzo de la cocina, debe guardaraceite de cebolla (200 g), luego zanahorias ralladas (200 g) y champiñones. Guise todo hasta que el líquido se evapore por completo. Después de eso puedes agregar repollo. Necesitará tanto como champiñones, es decir, 0.5 kg. Guise los vegetales con champiñones por otros 15 minutos. Después de un tiempo agregue la pasta de tomate, sal y pimienta el plato, si es necesario, agregue un poco de agua. El repollo estofado estará listo en 15 minutos. Resulta igualmente sabrosa y caliente y fría.

Repollo con champiñones según la recetapuede ser no solo vegetariano, sino también de carne, si le agrega carne hervida, así como salchichas o salchichas. De esta forma, se servirá a la mesa ya no como una guarnición, sino como un plato independiente.</ strong </ p>