El membrillo es ordinario, o Maravilloso manzana dorada

El membrillo es increíblemente fragante y útil. Tenemos la oportunidad de comerlo durante todo el año. El membrillo ordinario no se aplica a los productos que se consumen crudos - se acostumbra preparar mermelada, sin eso es imposible imaginar la cocina de los pueblos de Asia Central y del Cáucaso. La fruta es popular entre los gourmets de los países mediterráneos. Extraordinario aroma es disfrutado por los platos de carne, en el que se agrega, y las bebidas elaboradas a partir de ella, sacian perfectamente la sed y aportan al cuerpo con vitaminas.

Membrillo común se refiere a una familia de rosa,el género Cydonia. La tierra natal de la planta es Asia Central y el Cáucaso, pero hoy en día es cultivada con éxito por jardineros en Europa y América, Australia y África. Los frutos de oro son esféricos o en forma de pera, están cubiertos con una ligera siesta, desapareciendo durante la maduración.

Manzana dorada

Este es el nombre de membrillo en la antigua Grecia, dondela fruta fue reverenciada como un símbolo de una combinación armoniosa de principios femeninos y masculinos, una vida de matrimonio feliz. Los antiguos romanos lo identificaron con la diosa del amor Venus, el sorprendente aroma de la fruta se consideraba un áfido, otorgando a los hombres fuerza y ​​resistencia, y mujeres: irresistibilidad. Prácticamente todas las viejas variedades de plantas que echaron raíces y comenzaron a crecer en los países europeos, sacaron a los jardineros romanos.

Las propiedades curativas de una manzana dorada

La medicina tradicional usa ampliamente medicinapropiedades de la planta Aivah es una fruta que tiene carne y semillas curativas. Las propiedades curativas son incluso sus hojas. El membrillo maduro contiene niacina y ácido ascórbico, pectinas, fósforo, calcio y potasio, magnesio y fósforo. Con la ayuda de frutas, se tratan las deficiencias vitamínicas, la diarrea, las enfermedades pulmonares, cardíacas y vasculares. Además, el producto tiene un efecto colerético y diurético en el cuerpo.

La acción bactericida del jugo se usa en el tratamiento de procesos inflamatorios en la cavidad oral, heridas y úlceras, en la piel. De las semillas se preparan decocciones e infusiones, que tienen propiedades envolventes.

Membrillo en la cocina

El membrillo contiene una gran cantidad de pectinas, porqueEs una materia prima inestimable para la preparación de mermeladas, confituras, mermeladas. Usarlo en forma al horno. El tratamiento térmico mejora en gran medida el sabor de la fruta, elimina la astringencia y hace que sea más suave. Durante la preparación de propiedades útiles de que el producto no se pierden.

El sabor original y agradable está dado por el membrilloplatos comunes de carne de res, cerdo, ternera o ave. Para preservar el sabor original, no debe limpiar la fruta de la cáscara, es en ella donde se concentran todas las sustancias fragantes.

La pérdida mínima de vitaminas proporciona almacenamiento de frutas crudas trituradas, cubiertas con azúcar. Use una preforma para hacer bebidas.

La decoración de cualquier interior es el mismo membrillo. La foto, donde la fruta dorada sirve como un acento en el diseño de la mesa festiva, se puede encontrar fácilmente. El agradable aroma que emana rápidamente llena toda la habitación, creando una atmósfera de confort y comodidad especial.